Ten oryginalny sos „Marinara” gotuję na zimę już trzeci rok. Bardzo, bardzo smaczny sos, idealny do zrobienia pizzy, makaronu. Podawaj z rybą lub mięsem. Zrób go w tym sezonie, nie pożałujesz!
pixabay.com
Składniki:
- pomidory – 800 gramów;
- cebula – 1 sztuka;
- 2 ząbki czosnku;
- pasta pomidorowa – 2 łyżki;
- bazylia, pietruszka – 4 łyżki (już posiekane);
- suszone oregano i tymianek – 1 łyżeczka;
- liść laurowy – 2 szt.;
- sól – 2 łyżeczki;
- cukier – 1 łyżeczka;
- 0,5 łyżeczki pieprzu mielonego;
- 2 łyżeczki octu winnego (może to być ocet jabłkowy);
- oliwa z oliwek – 4 łyżki.
pixabay.com
Przepis krok po kroku:
Pomidory umyć, pokroić na 2 części i zetrzeć, po potarciu skóra pozostaje w dłoni, nie jest nam potrzebna!
Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Rozgrzej olej na patelni lub patelni i smaż na nim cebulę i czosnek przez 1 minutę.
Następnie dodaj masę pomidorową do cebuli i czosnku i gotuj przez 30-40 minut na małym ogniu.
Teraz możesz dodać posiekane zioła, sól, cukier, ocet, pieprz, tymianek i oregano, liść laurowy
Teraz wszystko wymieszaj i gotuj przez kolejne 15 minut.
Gorący sos wylać w wysterylizowane butelki lub słoiki, przykryj pokrywkami i zawiń do ostygnięcia.
Możesz przechowywać w mieszkaniu. Pyszne dla każdego!
Jak informował portal „Wiesz”: Cztery Znaki Zodiaku W Sierpniu Będą Pod Mocną Ochroną – Astrologa
Przypomnij sobie: Wysoka Liczba Zakażonych Koronawirusem W Polsce Ostatnie Dzni. Jakie Zjawiska Wpłyneły Na Wzrost
Portal „Wiesz” pisał również: Za Kilka Tygodni Funkcjonowanie Wielu Polaków Ulegnie Diametralnej Zmianie. Doniesienia Potwierdza Minister, Chodzi O Pracę
