W połowie 2000 roku mięso z kurczaka stanowiło 38% całego spożycia mięsa. Teraz udział kurczaka wynosi prawie połowę. W ciągu roku statystyczny Polak zjada około 25 kilogramów drobiu.

Jednak mięso z kurczaka może być niebezpieczne, przez wszystkie antybiotyki, którymi karmione są brojlery, by nie zachorowały. Ciało ludzkie cierpi z powodu ciągłego spożywania takiego mięsa.

Brytyjscy dziennikarze szacują, że przez ostatnich 30 lat, 10 milionów ludzi na świecie umiera co roku z powodu tego problemu, a oporność na antybiotyki będzie kosztować świat 100 bilionów dolarów.

google

Przez drogie cielęciny i wieprzowinę – ludzie kupują kurczaka. Przez rok, statystyczny Polak zjada około 25 kilogramów tego produktu. Jednak mięso z kurczaka może być niebezpieczne. A wszystko z powodu antybiotyków, którymi producenci karmią kurczęta.

„Dostajemy na stół produkt wypchany antybiotykami. W dzisiejszych czasach bardzo poważnym problemem w medycynie jest oporność na antybiotyki. Możemy złapać infekcję, którą leczy się za pomocą antybiotyku. Jeśli dana osoba regularnie ma na stole kurczaka, to ten antybiotyk po prostu nie będzie działać ”- powiedział dietetyk.

Dzisiaj na świecie z powodu chorób zakaźnych, które powodują patogeny oporne na antybiotyki, umiera co roku 700 tysięcy ludzi. Jednak porzucenie antybiotyków w hodowli zwierząt nie jest jeszcze możliwe. Chociaż na przykład holenderscy rolnicy już rozpoczęli ten proces.

„Takie są zasady hodowli brojlerów. Pytanie brzmi: wstrzyknąć mniej albo więcej antybiotyku, ale to nadal nie rozwiązuje problemu”, zauważa dietetyk.

Aby zmniejszyć ryzyko spożywania mięsa z antybiotykami, istnieje kilka zaleceń.

google

„Istnieją gatunki ptaków, które nie są podatne na choroby, takie jak indyk, kaczka. Nie odrzucaj innych źródeł białka – produktów mlecznych, jaj. Proporcję tego kurczaka można znacznie zmniejszyć, myślę, że jeśli wystąpi to raz lub dwa razy tygodniowo, ciało będzie w stanie sobie z tym poradzić ”- dodał ekspert.

 

google

Ekspert zauważył również, że największa ilość szkodliwych substancji w kurczaku gromadzi się w skórze, wątrobie i udach. A najmniejszy – w piersi.

 

 

Sprawdź także: Waloryzacja świadczeń będzie większa niż to przewidywano. O ile więcej dostaną emeryci i renciści

 

Oferujemy: Roczne bułki, gips i kreda w chlebie: tak działa przemysłowa produkcja pieczywa